Le SEMAINIER du 29 Avril au 03 Mai
Plat de la semaine / Week's main :
Potée aux Choux et sa Montbéliard /
Green Cabbage Stew and Montbéliard sausage
Lundi Osso Bucco de dinde / Veal sso Bucco
Mardi Poulet Mafé / Mafé Chicken
Mercredi Gourmandise de Lentilles et Blettes / Lentils and Chard soup
Jeudi Daube provençale / Beef Stew from Provence
Vendredi Mjoté de Poulpes / Octopus entacles stew
Mardi Poulet Mafé / Mafé Chicken
Mercredi Gourmandise de Lentilles et Blettes / Lentils and Chard soup
Jeudi Daube provençale / Beef Stew from Provence
Vendredi Mjoté de Poulpes / Octopus entacles stew
Samedi Réservé aux privatisations : me contacter directement
LE MENU DE LA SEMAINE EST EXTRAIT
DES PLATS "FAIT MAISON" CI-DESSOUS :
Entrées
Harengs Marinés / Pommes de terre tiédies
Oeufs (BIO) Mayonnaise
Poireaux Vinaigrette
Terrine selon inspiration du moment
Saumon Fumé / Gravlax
Pissaladière
Rouleaux de printemps
Oeufs (BIO) Mayonnaise
Poireaux Vinaigrette
Terrine selon inspiration du moment
Saumon Fumé / Gravlax
Pissaladière
Rouleaux de printemps
En saison : asperges, artichauts...
Plats
Tomates farcies, Petit salé aux lentilles, Mique, Boeuf bourguignon, Mijoté de poulpes, Soupe vichyssoise, Mont d'or, Saucisses / Aligot, Lapin à la moutarde / Pommes de terre, Parmentier de boeuf ou canard, Lasagnes, Boeuf Stroganov, Poulet basquaise, Fricassée de cabillaud, Carbonade Flamande, Confit de canard / Pommes Sarladaises, Tataki de thon / Ratatouille, Mijoté de porc à la moutarde ancienne / Pommes de terre…
Mais également :
Gombo de Louisiane, Porc au caramel vietnamien, Poulet Mafé, Bœuf aux oignons / Riz, Curry de lotte / okra, Sashimi / Sushi / Chirashi , Wontons, Chow Mein...
Desserts
Tarte aux pommes
Tarte tatin
Gateau au chocolat praliné
Crumble aux fruits de saisons
Tiramisu
Brioche Perdue
Mousse au chocolat
Flan Coco
Clafoutis aux fruits de saison
Tarte tatin
Gateau au chocolat praliné
Crumble aux fruits de saisons
Tiramisu
Brioche Perdue
Mousse au chocolat
Flan Coco
Clafoutis aux fruits de saison
"À la carte" sur pré-réservation et à vos envies...
Poulet Grillé
Côte de Boeuf
Boeuf Wellington
Gigot d'agneau
Rotis
Ris de Veau
Foie Gras
Saumon fumé, Gravlax
Côte de Boeuf
Boeuf Wellington
Gigot d'agneau
Rotis
Ris de Veau
Foie Gras
Saumon fumé, Gravlax
Desserts : succès, tatin, tiramisu
Les BOISSONS
Les TARIFS
Entrée / Fromage / Dessert 7 €
Le plat 16 €
Plats sur commande : prix selon provenance et approvisionnement
Plateau de Fromage du Chef : 13 €
Le plat 16 €
Plats sur commande : prix selon provenance et approvisionnement
Plateau de Fromage du Chef : 13 €
Formules du DEJEUNER
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 20 €
Entrée / Plat / Dessert 26 €
Entrée / Plat / Fromage / Dessert 31 €
Entrée / Plat / Dessert 26 €
Entrée / Plat / Fromage / Dessert 31 €
Tarif enfant (<12 ans) : moitié prix
Tarif à emporter le midi : -10% (commande avant 11:30)
DÎNER : tarifs à la Carte
Arrivée acceptée post 14h : tarifs hors formule appliqués, post 22h : majoration de 20%